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海哥 HoiGor x Sam 拍胃
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海哥 HoiGor x Sam 拍胃
地道美食 拍住食 – 海哥地頭美食 挑戰SAM拍胃食力 - 拍住食
澳門於2017年獲聯合國教科文組織評為創意城市美食之都(Creative City of Gastronomy),美食除了多元化外還含有不同的故事。今次由澳門Foodie海哥策劃澳門地道美食之旅,帶同香港的Sam拍胃一齊用味蕾體驗這美食之都的豐富底蘊吧!
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澤賢記澳門蛋球仔
澤賢記澳門蛋球仔
1944年白鴿巢大樹旁,蛋球仔澤賢記正式誕生!可惜於80年代一度離場,第三代張家鴻相隔近三十年後重拾澤賢記招牌,2015年在澳重新經營蛋球仔,至今擁四店舖,日均賣逾幾百份,別具創意的蛋球仔,以傳統+創新,傳承本地傳統小吃文化,延續大人、小孩們兒時回憶。
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雀仔園街市
雀仔園街市

街市一帶的區域擁有隱世街坊食堂美譽!多間代代家傳食肆一直保持傳統風味,服務澳門人接近一世紀,要尋找最地道的美食?非到這裡不可!

地址:澳門雀仔園區、公局市前地中央,即馬大臣街與柯高街之間

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蔡佬記咖啡粥麵
蔡佬記咖啡粥麵
糅合香港與澳門的茶餐廳文化,演變出令人食指大動的「芝豬蛋波」,充滿驚喜的辣味西多士,與及一系列嶄新茶記美食,無可能錯過!
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富仕葡式美食
富仕葡式美食
要食到家庭式葡菜,這裡就是好選擇!先來一道鮮忌廉薯茸焗馬介休,讓香滑的忌廉薯蓉,襯托出馬介休的濃郁魚香;再來是一客燒雞釀飯,烹調過程中,雞汁源源注入飯粒,每一口都是鮮味!最後再慢慢享受芥末燒羊鞍,用上芥末淡化羊肉的羶,鮮嫩的享受,一試難忘!

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和陽小日 Wabi-Sabi
和陽小日 Wabi-Sabi
澳門人太太與日本人丈夫的愛情美味之作 - 新派日本料理,在街道的兩角,流露隱世小店的滋味。匠人式的經營理念,即使是一個外賣便當,同樣精緻出色!

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西洋菜餐廳
西洋菜餐廳

有別於一般的Fine Dining,大廚Laurence以妙想天開的創意,為澳門打造一系列標誌性美食!結合澳門兩大星級食品,「蛋捲釀馬介休他他」誕生!鹹甜的巧妙配合,為精彩的一餐揭開序幕!

「水蟹Risotto」是另一必試之選!鮮甜的蟹味融入意大利飯的柔軟,每一口都是海鮮的盛宴!

最後當然更要品嘗葡萄牙啤酒豬肉乾雲吞,與及杏仁餅奶凍,改寫澳門手信的想像,由主廚帶你再一次漫遊澳門創意城市美食之都!

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南灣‧雅文湖畔
南灣‧雅文湖畔

南灣‧雅文湖畔,是由文化局、體育局、旅遊局及旅遊學院共同合作,結合水上遊樂設施、特色餐飲及文創產品銷售項目,將南灣湖畔一帶打造成為富特色的休閒廣場,為居民及旅客提供多元的旅遊服務及體驗,並為澳門創造更多文化旅遊休閒元素。

地址:
澳門 南灣湖景大馬路
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澳門美食節
澳門美食節

「澳門美食節」於2000年舉辦至今精彩度一年猶勝一年,深受本地吃貨及旅客歡迎,為年度節慶盛事之一!每年11月假澳門西灣湖廣場舉辦的「澳門美食節」除本地特色飲食商號參與坐鎮外,更會誠邀來自不同國家、地區的飲食商號參與,將當地著名美食及飲食文化帶來澳門,合共過百間名店,真的可以一次過食盡全世界!美食節現場亦設有多個有奬遊戲攤位,以及一系列舞台表演節目助慶,為整個美食節增添聲色嘉年華。

地址:
澳門 西灣湖廣場
活動日期:
2019年11月8至24日 (第十九屆澳門美食節日期)